Valpolicella Ripasso DOC Magnum
RIPA DELLA VOLTA
Regione: VENETO
Formato: 1,5 l
Una cantina che interpreta con passione e stile unico i grandi classici della Valpolicella. Un grande formato per un vino importante. Struttura, morbidezza e note speziate perfette per carni arrosto e formaggi stagionati. Confezionato in cassa legno originale.
Corvina 70%, Corvinone 20%, Rondinella, Oseleta, Turchetta
Ideale in abbinamento a carni rosse alla griglia, arrosti e pollame, primi piatti elaborati e formaggi saporiti.
Al naso esprime note di frutti rossi maturi con un tocco di spezie. I tannini sono morbidi e vellutati.
Gradazione alcolica: 14,5%
Affina in botti di rovere di Slavonia da 25 hl e in barriques di legno francese per circa 2 anni.
16-18°C
Contiene solfiti
Produttore
La cantina sorge nel cuore della Valpantena, a pochi passi dalla storica città di Verona. Questa realtà vitivinicola rappresenta la passione e la visione di Andrea Pernigo, che ha fondato la cantina nella convinzione che il rispetto per la terra e l’uso di pratiche biologiche sono fondamentali per creare vini di qualità superiore. La filosofia produttiva si fonda su valori come la sostenibilità, il rispetto del territorio e l’artigianalità.
