BIRRA FOLLINA GIANA LT. 0,75
BIRRIFICIO FOLLINA
Regione: VENETO
Formato: 0,75 l
È la nostra unica birra “doppio malto”. Il nome, suggerito dal poeta e scrittore Valentino Zeichen, evoca il dio romano Giano bifronte, custode del mutamento e dei cicli della vita. Prodotta con una miscela di cereali accuratamente selezionati, ha colore ambrato scuro, gusto armonico e deciso, profumi delicati e schiuma compatta.
Si accompagna ottimamente a piatti complessi, carni rosse, crostacei e mitili.
Gradazione alcolica: 8%
8°/10°
Produttore
Nel 2012, la famiglia Gregoletto, noti vitivinicoltori del Prosecco Superiore, e il mastro birraio Elio Poloniato uniscono le forze per creare il birrificio artigianale Birra Follina. Situato a Follina, nel Veneto, il birrificio è diventato un punto di riferimento per chi cerca birre “alla belga”: ad alta fermentazione e corpose. Il segreto del successo risiede nell’uso dell’acqua purissima del torrente Follina, affluente del Soligo.
