BIRRA FOLLINA SANAVALLE LT. 0,75
BIRRIFICIO FOLLINA
Regione: VENETO
Formato: 0,75 l
Anticamente era questo il nome di Follina, per la particolare salubrità del suo clima e delle sue acque. Sanavalle è una birra di colore ambrato, dal gusto dell’orzo maltato, è leggermente amara e con una buona alcolicità. Ispirata alle birre belghe cosiddette “d'Abbazia”, è compagna ideale di un tagliere di salumi e formaggi. Si sposa anche con primi e secondi piatti a base di carne o pesce, con dolci e con il cioccolato.
Gradazione alcolica: 6%
Produttore
Nel 2012, la famiglia Gregoletto, noti vitivinicoltori del Prosecco Superiore, e il mastro birraio Elio Poloniato uniscono le forze per creare il birrificio artigianale Birra Follina. Situato a Follina, nel Veneto, il birrificio è diventato un punto di riferimento per chi cerca birre “alla belga”: ad alta fermentazione e corpose. Il segreto del successo risiede nell’uso dell’acqua purissima del torrente Follina, affluente del Soligo.
