BIRRA FOLLINA FOLLINETTA
BIRRIFICIO FOLLINA
Regione: VENETO
Formato: 0,33 l
Piccola deviazione del fiume Follina, Follinetta è dedicata alla secolare tradizione tessile nella produzione della lana e della seta, sviluppatasi attorno al piccolo corso d’acqua. È una Saison, ispirata al noto stile belga. La moderata gradazione alcolica e i sentori floreali e leggermente speziati la rendono ideale sia sola che accompagnata a piatti semplici e delicati.
Gradazione alcolica: 5%
6-8°C
Produttore
Nel 2012, la famiglia Gregoletto, noti vitivinicoltori del Prosecco Superiore, e il mastro birraio Elio Poloniato uniscono le forze per creare il birrificio artigianale Birra Follina. Situato a Follina, nel Veneto, il birrificio è diventato un punto di riferimento per chi cerca birre “alla belga”: ad alta fermentazione e corpose. Il segreto del successo risiede nell’uso dell’acqua purissima del torrente Follina, affluente del Soligo.
