Prodotto esaurito
NOIR PINOT NERO MAZZOLINO
MAZZOLINO
Regione: LOMBARDIA
Formato: 0,75 l
Il “Noir” è il fiore all’occhiello della “Tenuta Mazzolino” nella produzione dei vini rossi, derivante dalla vinificazione di uve 100% Pinot Nero che crescono su colline dal terreno argilloso con un’esposizione al sole estremamente ideale. Le uve vengono raccolte manualmente e poste all’interno di cassettine in legno e, una volta trasportate in cantina, vengono selezionate nuovamente in modo da assicurare il massimo livello per il risultato finale.
Pinot Nero 100%
Secondo la tradizione d’Oltralpe si abbina a selvaggina di piuma (piccione, quaglie, beccacce), lepre, lumache e ricette a base di pesci nobili a carne rossa e grassa (salmone, tonno, rombo), oppure con formaggi a pasta semi-dura o dura di medio invecchiamento
Frutti rossi ben maturi alle spezie piccanti, dal balsamico ai legni aromatici. La trama del vino è setosa ma fitta, con acidità e tannini nobili ben fusi e capaci di regalare un finale armonico, con ritorni di frutti rossi e spezie
Gradazione alcolica: 13,5%
In “pièce” borgognotte per 12 mesi.
Contiene Solfiti
16°/18°
Contiene solfiti
Produttore
Tenuta Mazzolino è il produttore di Tenuta Mazzolino Chardonnay Blanc Oltrepò Pavese 2015 , un vino bianco di Oltrepo Pavese con i migliori acini di chardonnay.
