ARUNDA CUVEE MARIANNA METODO CLASSICO
ARUNDA
Regione: TRENTINO ALTO ADIGE
Formato: 0,75 l
Spumante dal corpo e carattere importanti, con notevole persistenza gustativa. Si dimostra essere un eccellente Metodo Classico italiano, dedicato a Marianne Reiterer, co-fondatrice e colonna portante di cantina Arunda sin dal 1979.
80% Chardonnay e 20% Pinot Nero.
Antipasti estivi leggeri, piatti di pesce (dai crostacei ai molluschi, ma anche con pesci alla griglia) e portate vegetariane.
Piacevoli note fruttate che spaziano da quelle più agrumate ai sentori freschi di pesca ed albicocca; interessanti note di frutta secca e leggera speziatura vanigliata.
Gradazione alcolica: 13%
48/54 mesi sui lieviti.
6°/8°
Contiene solfiti
Produttore
Dal cuore dell’Alto Adige Josef Reiterer avviò la produzione nel 1979 e fu il primo a credere in questo progetto in alta quota, intorno a circa i 1.200 metri di altitudine di Meltina. Tanti i fattori di successo: in primis le notevoli oscillazioni di temperatura che garantiscono un’ottimale maturazione dei vini. Si spazia dai 24 mesi degli spumanti tradizionali, sino ad alcune particolari cuvée che arrivano a più di 60 mesi sui lieviti. Un Metodo Classico ad hoc realizzato dalla cantina più alta d’Europa.
