Spumante Metodo Classico Brut “Jad’or” – Cà Nova
CA’ NOVA
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 l
Metodo classico da Erbaluce, il vitigno bianco simbolo dell’Alto Piemonte. Le bollicine esaltano la tipica nota di mandorla insieme a profumi freschi e delicati. Il sorso è elegante, fresco e ben equilibrato, perfetto per l’aperitivo.
100% Erbaluce
Antipasti a base di pesce, fritture, formaggi morbidi, sformati. Ottimo come aperitivo.
Delicato e fragrante con piacevoli sentori di frutta fresca e fiori bianchi su sfondo di crosta di pane.
Dal sapore vivace e accattivante, di buon corpo e buona morbidezza.
Gradazione alcolica: 13%
Sboccatura dopo minimo 24 mesi sui lieviti.
5-6°C
Contiene solfiti
Produttore
Cantina storica a conduzione familiare nel cuore del Monferrato, patrimonio UNESCO. Coltiva vitigni autoctoni come Grignolino, Barbera e Nebbiolo, vinificati con metodi artigianali e affinati in un antico Infernot scavato nella pietra. I suoi vini raccontano l’autenticità del territorio e una tradizione viva da generazioni.
