LUSVARDI BRUT SPUMANTE ROSSO LAMBRUSCO DELL’EMILIA IGP
LUSVARDI
Regione: Emilia Romagna
Formato: 0,75 l
Ottenuto unicamente da uve lambusco salamino, accuratamente selezionate. Alla vendemmia seguono circa 12 giorni di macerazione e la presa di spuma in autoclave. Il risultato è un vino spumante piacevolmente versatile, ottimo da sorseggiare anche a tutto pasto.
100% Lambrusco di Salamino
Antipasti di carne, Antipasti di terra, Formaggi freschi, Primi di terra, Salumi
Dal colore rosso rubino con riflessi violacei, con perlgae fine e persistene. Con sentori di frutta rossa, come ciliegia, ribes e lampone, affiancati da note più floreali e fresche.
Gradazione alcolica: 11,5%
6-8°C
Contiene solfiti
Produttore
Lusvardi è una realtà di recente formazione che coniuga alla perfezione la piccola azienda agricola di famiglia e la passione per il vino. La cantina lavora solo con varietà di vitigni autoctoni come il Lambrusco Salamino e Lambrusco Grasparossa. La filosofia produttiva dell’azienda è quella di seguire il normale andamento della natura senza portare correzioni e forzature nella creazione del vino. In linea con questa filosofia, dal 2011 hanno iniziato la conversione dei vigneti a coltivazione biologica valorizzando la biodiversità e rispettando il territorio; dal 2014 tutta la produzione aziendale è certificata biologica.
