CODA DI VOLPE IRPINIA DOC LE STARSE

CODA DI VOLPE IRPINIA DOC LE STARSE

TERREDORA

Regione: Campania

Formato: 0,75 l

Riscoperto come antico vitigno autoctono del territorio, la Coda di Volpe testimonia l’incessante opera di recupero e innovazione che Terredora profonde nella valorizzazione della viticultura irpina. Il nome Le Starse evoca i sistemi di allevamento della tradizione antica in zona, le starsete. Un vino di grande freschezza e la mineralità.

Uvaggio

100% Coda di volpe

Abbinamento

Accompagna paste fresche, insalate estive e primi piatti leggeri.

Profumo

Di colore giallo paglierino, ha fini ed intensi profumi fruttati e floreali. Al palato è morbido morbido e fresco.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 12,5%

Temperatura

10°C

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Il Sud Italia è una delle più interessanti zone vinicole del mondo e, tra tutte le regioni, la Campania è quella che produce i vini più affascinanti, ottenuti tutti da alcuni dei più antichi vitigni autoctoni – Aglianico, Fiano, Greco e Falanghina. Questo è ancor più vero in Irpinia, dove è sita la cantina e le varie tenute aziendali. Terredora dal 1978 è protagonista indiscussa del rinascimento vitivinicolo della Campania. Coniugando esperienza e tradizione, ha introdotto nella coltivazione dei millenari vitigni autoctoni moderne innovazioni, conoscenze tecniche e uomini protesi a valorizzarne il futuro, promuovendo il ritorno della viticoltura campana alla sua più antica e qualificata tradizione

Altro da questa cantina

TERREDORA

Potrebbe interessarti anche...

Campania