YAM CAMPANIA BIANCO IGT
TERREDORA
Regione: Campania
Formato: 0,75 l
YAM Bianco Campania Igt è una cuvée di vitigni autoctoni a bacca bianca, che racchiude i profumi e i sapori della Campania. Il nome di questo vino è dedicato alla divinità fenicia delle acque, YAM, qui rappresentato nelle vesti di un pesciolino che, fiero della sua corona, strizza l’occhio alle conquiste dei Fenici, popolo antico ed eccelso navigatore, il quale fece suo il mare, rendendo così possibile la traversata della vite nel Mediterraneo. Prodotto ed imbottigliato dalla cantina Terredora Di Paolo - Montefusco (AV) - Italia. Contiene Solfiti.
Assemblaggio di uve autoctone quali Gerco, Fiano e Falanghina
Vino da tutto pasto. Ideale con piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, risotti e paste. Interesante l'abbinamento con piatti della cucina orientale dai sapori decisi e speziati.
Intense note di fiori bianchi e pera che ricordano il fiano, lime e mela che richiamano la falanghina e pesca e agrumi che riprendono il greco. Rotondo e sapido .
Gradazione alcolica: 12,5%
Vasche d'acciaio
10°C
Contiene solfiti
Produttore
Il Sud Italia è una delle più interessanti zone vinicole del mondo e, tra tutte le regioni, la Campania è quella che produce i vini più affascinanti, ottenuti tutti da alcuni dei più antichi vitigni autoctoni – Aglianico, Fiano, Greco e Falanghina. Questo è ancor più vero in Irpinia, dove è sita la cantina e le varie tenute aziendali. Terredora dal 1978 è protagonista indiscussa del rinascimento vitivinicolo della Campania. Coniugando esperienza e tradizione, ha introdotto nella coltivazione dei millenari vitigni autoctoni moderne innovazioni, conoscenze tecniche e uomini protesi a valorizzarne il futuro, promuovendo il ritorno della viticoltura campana alla sua più antica e qualificata tradizione
