BABA’ IN LIQUORE DI LIMONI BIG
AMALFI LEMON
Regione: CAMPANIA
Formato: 700 ml
Il segreto per un Limoncello unico? La qualità dei limoni utilizzati. Il Limone Costa d’Amalfi è l’unico al mondo a possedere una simile concentrazione di oli essenziali profumati. Dall’infusione di bucce di soli Limoni Costa d’Amalfi I.G.P Biologici si ottiene l’autentico Limoncello Amalfitano.
Da gustare come dessert così come si presenta o accompagnato da panna montata. Rigorosamente da bere il limoncello rimasto una volta finiti i babà! Eventuali residui o sedimenti sono dovuti al procedimento rigorosamente artigianale, prova della genuinità del prodotto.
Valori medi per 100 g di prodotto:
Energia Kj 1934 / Kcal 462
Grassi g 22,76 di cui saturi g 9,61
Carboidrati g 48,36 di cui zuccheri g 5,47
Fibre g 2,10
Proteine g 14,9
Sale g 0,66
Limoncello per babà, valori medi per 100 g di prodotto:
Energia Kj 1072 / Kcal 256
Grassi g 00 di cui saturi g 00
Carboidrati g 25 di cui zuccheri g 25
Fibre g 00
Proteine g 00
Sale g 00
Alcool g 11,25
Ingredienti babà: Farina di frumento di tipo”0”, uova, margarina interamente vegetale composta da: (oli e grassi vegetali: palma e girasole, acqua, correttore di acidità: E300, aromi), zucchero, sale, lievito naturale.
Ingredienti sciroppo: Soluzione idroalcolica, zucchero, bucce di “Limone Costa Amalfi IGP” (limoni utilizzato minimo 180 gr/lt di prodotto finito).
Gradazione alcolica: 17%.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero.
Gradazione alcolica: 15%
Produttore
La Valle dei Mulini è il marchio iconico che contraddistingue da sempre i prodotti della storica famiglia Aceto, che da ben sette generazioni è dedita alla coltivazione del Limone Costa d’Amalfi I.G.P.
Dal 1825 questa passione è tramandata di padre in figlio, mantenendo intatti i processi artigianali e utilizzando solo limoni biologici certificati coltivati direttamente. Dal produttore al consumatore.
Il nome del marchio è un omaggio al territorio dove la nostra famiglia è insediata da lunghi anni, la Valle dei Mulini appunto, la parte più interna di quell’anfiteatro naturale che si apre sul mare di Amalfi.
E’ attraverso la filosofia di filiera corta e agricoltura biologica e i valori di trasparenza, tracciabilità e tradizione, che la famiglia cerca di salvaguardare il patrimonio che la natura ha donato agli amalfitani, proponendo al mondo liquori, sapori e profumi di Amalfi.
