CANTINA REVI’

Il nome Reví deriva dal toponimo “Re del vino” che indica una zona particolarmente vocata alla produzione vitivinicola. Il fondatore Paolo Malfer aveva solo 13 anni quando frequentando le scuole medie scopre un libro che segnerà tutta la sua vita. Si trattava di un libro dedicato alla spumantistica, che raccontava ogni passaggio nel dettaglio e che solleticò nel bambino l’idea di ricreare a casa tutte quelle fasi, tentando la produzione del suo primo spumante. Dopo vari tentativi finalmente il giorno di Natale del 1963 in famiglia si brindò con le prime bottiglie di quello che sarebbe diventato poi Reví. Oggi la Cantina è guidata dalla seconda generazione: Stefano e Giacomo Malfer hanno scelto di trasformare la passione del papà Paolo in una delle Case spumantistiche più riconosciute nel Trento DOC e costruire un brand capace di confrontarsi con il mercato italiano ed estero, in un approccio evolutivo tra rispetto della tradizione e innovazione continua.