SPUMANTE “I SABBIONI” DOSAGGIO ZERO
I SABBIONI
Regione: EMILIA ROMAGNA
Formato: 0,75 l
Questo spumante prodotto dalla cantina I Sabbioni nasce da uve sangiovese in purezza. La sosta sui lieviti che precede la sboccatura è di 24 mesi. Un'ulteriore testimonianza di come il vitigno maggiormente rappresentativo della Romagna possa essere impiegato per la realizzazione di un prodotto unico nel suo genere.
100% Sangiovese vinificato in bianco
Ottimo come aperitivo o per tutto il pasto con piatti delicati e raffinati
Al calice sentori di lievito madre, crosta di pane e frutti a polpa bianca; richiamo salino e minerale particolarmente spiccato
Gradazione alcolica: 12%
In acciaio 8 mesi sulle fecce fini; permanenza sui lieviti per minimo 18 mesi
8°/10°
Contiene solfiti
Produttore
La Società Agricola I Sabbioni, nasce ad Oriolo, piccola frazione nel comune di Faenza, in Emilia Romagna, tra le colline sabbiose e di terra gialla. Vini nati con l’idea di convivialità, le etichette della cantina I Sabbioni sono ricche di aromi e sapori semplici e genuini, legati alla terra e alla natura che circonda l’azienda. Il territorio e l’ambiente circostante dona alle piante media tannicità, buona mineralità e acidità, sostenuti da un corpo robusto e sorso fruttato.
