![Blanc de Morgex et de la Salle DOC](https://enotecalongo.it/wp-content/uploads/2023/01/Cave-Mont-Blanc-2.jpg)
Blanc de Morgex et de la Salle DOC
CAVE MONT BLANC
Regione: Valle d'Aosta
Formato: 0,75 l
Il Blanc de Morgex et de La Salle DOC è un vino bianco prodotto in Val D'Aosta. L'uva utilizzata nella produzione di questo vino è 100% Prié Blanc, un vitigno a bacca bianca autoctono della regione. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
![Uvaggio](https://enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-uvaggio.png)
100% Prié Blanc
![Abbinamento](https://enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-abbinamento.png)
Primi piatti delicati
![Profumo](https://enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-profumo.png)
Floreale, fruttato e con sentori esotici
![Gradazione alcolica](https://enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-gradazione_alcolica.png)
Gradazione alcolica: 11%
![Temperatura](https://enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-temperatura.png)
8-10°C
Produttore
Cave Mont Blanc è un’azienda nata nel 1983 e ad oggi conta circa 80 soci: si tratta di viticoltori appassionati, orgogliosi dei loro piccoli vigneti allevati ai piedi del Monte Bianco. Qui la coltivazione della vite si innalza ad altezze che potrebbero essere definite quasi proibitive, raggiungendo addirittura i 1200 metri di altitudine. Lavorano al fine di valorizzare al meglio l’autenticità del connubio vitigno-terroir: consentire al Prié Blanc, biotipo autoctono, di esprimersi con la massima autenticità ed originalità, costituisce l’obiettivo che cercano di raggiungere.