VIGNETI DELLE DOLOMITI BIANCO “KITZ”
ROTTENSTEINER
Regione: ALTO ADIGE
Formato: 0,75 l
Il nome deriva dalla parola tedesca che indica il giovane stambecco, animale araldico presente nello stemma della famiglia Rottensteiner. Una cuvée bianca giovane, moderna e disinvolta, leggermente aromatica e soprattutto beverina. Imbottigliato all'origine da Hans Rottensteiner, Bolzano (BZ) Italia.
Pinot Bianco, Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay
Si presta benissimo come aperitivo con amici o come accompagnamento a piatti leggeri.
Un bianco schietto, fruttato, piacevolmente aromatico e morbido al palato.
Gradazione alcolica: 12,5%
Contiene solfiti
Produttore
La cantina vini fu fondata nel 1956. In quegli anni Hans diede priorità alla vendita del vino sfuso in Svizzera. Negli anni 80, grazie anche all’ingresso in cantina del figlio Toni, il lavoro si concentrò sulla produzione di vini in bottiglia. Nel 2001 nuovo sostegno all’attività venne portato dall’ingresso del nipote Hannes. Sin dalle origini in cantina non venne vinificata solo l’uva dei dieci ettari dei vigneti di famiglia. La produzione venne integrata da quella di circa 60 contadini della zona. Questa collaborazione è ormai diventata tradizione ed è fondamentale per la buona riuscita e la buona qualità del vino.
