Champagne Grand Cru Extra Brut “Les Parcelles”
PIERRE PAILLARD
Regione: Francia
Formato: 0,75 l
Lo Champagne "Les Parcelles" nasce dalla selezione delle migliori uve di pinot nero e chardonnay, che nello storico Cru delle Montagne di Reims si esprimono con particolare struttura e ricchezza aromatica. Uno Champagne particolarmente affascinante e sfaccettato, dotato di grande struttura e mineralità.
60% Pinot nero, 40% Chardonnay
Ottimo all'aperitivo. Si abbina bene anche con piatti a base di pesce, pizza e salumi.
Al naso esprime sentori di fiori bianchi, macchia mediterranea, delicate erbe balsamiche e pasticceria.
Gradazione alcolica: 12,5%
Affina 36 mesi sui lieviti
8-10°C
Contiene solfiti
Produttore
La famiglia Paillard è presente a Bouzy nel cuore delle Montagne di Reims dall’inizio del XVIII secolo. Sono diventati una Domaine familiare ambiziosa e fiduciosa delle proprie capacità di crescita. Tutti i loro champagne sono prodotti da uve provenienti dai prestigiosi Terroir Grand Cru. Sono champagne fini, complessi ed eleganti.
