GRAND CRU BLANC DE BLANCS CHOUILLY
AR LENOBLE
Regione: Valle della Marna - Côte des Blancs
Formato: 0,75 l
Intenso e complesso, quasi grasso con note di mele al forno, frutta secca,pasta di pane, biscotti e panna. Fanno da sottofondo un'immancabile componente agrumata e una sottile ma intrigante mineralità.
100% Chardonnay del villaggio Grand Cru di Chouilly.
Note di fiori bianchi, seguite a ruota da aromi più complessi di agrumi.
Gradazione alcolica: 12,5%
Fermentazione malolattica parzialmente svolta, affinamento sui lieviti per poco più di tre anni.
10°/12°
Produttore
Nel 1920 Armand-Raphaël inizia a produrre col nome di Champagne Graser, rapidamente modificato in AR Lenoble. Dopo l’armistizio, crea la marca «AR Lenoble», combinando le sue iniziali «AR» con «Lenoble» in omaggio alla nobiltà dei vini di Champagne. 4 generazioni si succederanno e conserveranno il domaine in famiglia e completamente indipendente.
Oggi sono Anne e Antoine Malassagne, fratello e sorella, a gestire il domaine. Da oltre 20 anni, elaborano gli Champagne AR Lenoble. Hanno preservato la loro libertà decidendo di non vendere.Questa indipendenza, preziosamente conservata, è una garanzia di continua qualità, che consente loro di impegnarsi costantemente per fare ancora meglio, mai pressati dall’obbligo di una redditività immediata e imposta.
