“Armunìa” Aglianico del Taburno DOCG Biologico
VITICOLTORI SAN MARTINO
Regione: Campania
Formato: 0,75 l
"Armunìa" è un termine dialettale della città di Solopaca in provincia di Benevento, che sta per armonia. Il vino è il prodotto di un rapporto armonico tra il territorio, la natura e l’uomo. Per comunicare il rispetto dell’equilibrio naturale della vigna, la genuinità ed i profumi del vino, sono stati riportati in etichetta i fiori spontanei che popolano i vigneti del Sannio. Prodotto in Italia da Cantina di Solopaca - Torrecuso (BN).
100% Aglianico
Si abbina bene a carni rosse e selvaggina. Da provare con formaggi a pasta dura ben stagionati.
Colore rosso vivace, al naso esprime aromi di ciliegia, mirtilli, liquirizia e rabarbaro. Al palato è morbido con nota di freschezza e tannini delicati.
Gradazione alcolica: 14%
Affina in acciaio per 24 mesi.
16-18°C
Contiene solfiti
Produttore
Viticoltori San Martino è un progetto speciale, nato con lo scopo di valorizzare le uve biologiche, in particolare falanghina e aglianico, che i soci della cooperativa coltivano nell’areale del Taburno. Lavorano piccoli quantitativi di uva e vinificano per microzone, valorizzando al massimo le caratteristiche del territorio, portando avanti progetti di qualità in termini di sostenibilità, ricerca e terroir. Il loro obiettivo è quello di produrre dei vini che mettano in risalto le caratteristiche identitarie del territorio sannita.
