GRAPPA 85 ISLAY CASK
PILZER
Regione: TRENTINO
Formato: 0,70 l
Una grappa in edizione speciale invecchiate per 85 mesi in Cask scozzesi originari dell’isola di Islay e che hanno contenuto i migliori whisky torbati. Nasce dalle vinacce fresche della varietà Pinot Grigio distillate lentamente con il tradizionale alambicco discontinuo a bagnomaria.
La Grappa Islay Cask al naso è fresca, con note leggermente floreali e che ricordano il legno. Al gusto è di piacevole persistenza, con una nota torbata derivante dalla particolarità del legno scozzese.
Gradazione alcolica: 43%
16°/18°
Produttore
Distillare, per Pilzer è un arte, un antico e arduo mestiere dove pazienza, conoscenza, maestria, esperienza e tecnologia si sommano e si separano dando origine alla preziosa acquavite.
Con perizia e passione, dalle fresche vinacce, dal vino, dalla frutta che sono la materia prima, e dalla purissima acqua, dal tempo e dall’alambicco a bagnomaria, goccia dopo goccia nascono le migliori Grappe, le delicate e fini acquaviti di frutta, i complessi distillati da invecchiare per tanti anni.
Se a volte sembano vivere fuori del tempo, sognatori, appassionati del mestiere, è solo perché vogliono dare e ottenere sempre il meglio dai loro distillati.
