ABRUZZO PECORINO DOC SUNNAE

Prezzo:

8,90

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ABRUZZO PECORINO DOC SUNNAE

TENUTA DEL PRIORE

Regione: ABRUZZO

Formato: 0,75 l

“Col del Mondo” prende il nome dal rilievo più alto della Valle del Tavo, terra vocata per la coltivazione del Montepulciano d'Abruzzo e di alcune varietà autoctone a bacca bianca come il Pecorino, diventato ormai il vino bianco simbolo di questo territorio.

Uvaggio

100% Pecorino

Abbinamento

Versatile nell'abbinamento, accompagna primi piatti saporiti e secondi di pesce.

Profumo

Bouquet floreale dove si fondono ginestra e fiori bianchi, al palato fresco con un'intensa sapidità unita ad una buona struttura.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 14%

Temperatura

10°/12°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

La Tenuta del Priore si trova in Abruzzo nel comune di Collecorvino nell’entroterra di Pescara. Il territorio si presenta col suo tipico susseguirsi di colline degradanti dall’Appennino all’Adriatico. La catena appenninica con i suoi rilievi più alti e spesso innevati del Gran Sasso e della Maiella chiude ad anfiteatro lo sguardo ad ovest, mentre ad est lo sviluppo armonico delle colline raggiunge il mare. Ortograficamente Collecorvino si trova a sinistra della Valle del Tavo, con terreni che si estendono dai 150 ai 300 metri di altitudine sul livello del mare. I suoli sono quanto mai diversi a seconda dei versanti e dell’epoca di formazione. Frequentemente si incontrano marne argillose, spesso calcaree, oppure terreni sciolti e ricchi di scheletro, specie sulla sommità dei colli. E’ il caso del rilievo più alto del luogo, chiamato “Col del Mondo” dove si trova un suolo ricco di sasso morenico, che da vita ad un vecchio ceppo di Montepulciano dal grappolo piccolo e saporito.

La storia della Tenuta del Priore e dell’azienda vitivinicola Col del mondo si intreccia strettamente con i sentimenti. Una storia punteggiata dai battiti di  tre cuori animati dalla voglia di riprendersi la propria vita laddove era iniziata, nella campagna di Collecorvino, in quella contrada destinata a diventare la sistemazione definitiva. Era il 1973 quando i cugini Mazzocchetti, Vincenzo e il fratello Giulio con il cugino Antonio, crearono la Tenuta del Priore, ispirando il nome a nonno Vincenzo, che tutti nella zona chiamavano con ossequio “il Priore”. I tre giovani credevano con fede profonda nelle potenzialità vitivinicole delle colline pescaresi, nella bontà di quelle uve che crescevano e maturavano con il lasciapassare di una natura rigogliosa. Puntarono subito sul mercato romano, fiorente e curioso sempre di provare nuovi gusti presentandosi come ambasciatori di un  prodotto allora poco considerato: il Montepulciano d’Abruzzo. Oggi l’azienda lavora oltre trenta ettari di vigneti ed esporta gli eccellenti vini d’Abruzzo in tutto il mondo.

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