WHISKY AKASHI SHERRY CASK FINISH
WHITE OAK DISTILLERY JAPAN
Regione: GIAPPONE
Formato: 0,50 l
La peculiarità di questo prodotto è data dalla doppia distillazione in alambicchi tradizionali, operativi solamente due mesi all'anno; a ciò si aggiunge l'invecchiamento di 3/4 anni in botti di quercia americana ed un successivo affinamento di 6 mesi in botti che hanno precedentemente contenuto lo sherry.
Di un bel color ambra scuro con sentori intensi di vaniglia, albicocca, frutta secca e caramello
Gradazione alcolica: 40%
16°/18°
Produttore
Nata come distilleria rinomata per la produzione di Sake e Shochu, la Eigashima, anche se in un secondo momento, è divenuta celebre anche per la produzioni di Whisky, elaborati proprio presso i locali della White Oak Distillery. Fino al 2007 la distilleria ha prodotto solo ed esclusivamente Blended Whisky, ai quali si sono recentemente aggiunti anche alcuni Single Malt Whisky.
