WHISKY AKASHI SHERRY CASK FINISH
WHITE OAK DISTILLERY JAPAN
Regione: GIAPPONE
Formato: 0,50 l
La peculiarità di questo prodotto è data dalla doppia distillazione in alambicchi tradizionali, operativi solamente due mesi all'anno; a ciò si aggiunge un particolare invecchiamento che rende questo Whisky morbido e accattivante.
La particolarità di questo prodotto risiede nella sua produzione limitata, dal momento che gli alambicchi della distilleria funzionano solo per un mese all'anno.
Di un bel color ambra scuro con sentori intensi di vaniglia, albicocca, frutta secca e caramello
Gradazione alcolica: 40%
Tra i 3 e 4 anni in botti di quercia americana. Affinamento 6 mesi in botti di ex-sherry.
16°/18°
Produttore
Nata come distilleria rinomata per la produzione di Sake e Shochu, la Eigashima, anche se in un secondo momento, è divenuta celebre anche per la produzioni di Whisky, elaborati proprio presso i locali della White Oak Distillery. Fino al 2007 la distilleria ha prodotto solo ed esclusivamente Blended Whisky, ai quali si sono recentemente aggiunti anche alcuni Single Malt Whisky.
