Vermentino di Gallura DOCG “Monti”
PEDRA MAJORE
Regione: Sardegna
Formato: 0,75 l
Il Vermentino MONTI proviene dall’omonimo vitigno coltivato alle falde dei MONTI che sovrastano la Gallura e di cui la vetta più alta è il Monte Limbara. Le uve sono state selezionate nell’azienda in Località Sa Tanca e Sa Domo queste sono circondate da macchia mediterranea e sugherete secolari.
La scelta del tappo a vite (Stelvin) è dettata dal fatto che sempre più persone hanno espresso il desiderio di trovare una soluzione ideale per conservare la bottiglia in frigo in qualsiasi posizione. Prodotto in Italia da Pedra Majore, Calangianus (OT).
100% Vermentino
Si sposa con piatti a base di pesce sia crudo che cotto, ottimo con il brodo di pesce, la pasta allo scoglio e la fregola Sarda.
Di colore paglierino con riflessi verdognoli, limpido brillante. In bocca è ampio e persistente, caldo con sentori floreali. Nota olfattiva di frutta fresca.
Gradazione alcolica: 13%
10-12°C
Contiene solfiti
Produttore
L’azienda Pedra Majore è di proprietà della famiglia Isoni, che continuano con questa produzione un’antica tradizione di famiglia. La cantina si trova nel cuore della Gallura a pochi chilometri dal mare. I graniti, la macchia mediterranea e il mare sono gli elementi che caratterizzano questo territorio, habitat ideale per il Vermentino di Gallura. La flessibilità e la disponibilità all’innovazione rappresentano le caratteristiche principali dell’approccio produttivo della cantina.
