UMBRIA ROSATO IGT
CANTINA ROCCAFIORE
Regione: UMBRIA
Formato: 0,75 l
L’idea di sostenibilità agricola e ambientale è uno degli elementi distintivi di Roccafiore, un progetto nato nel rispetto di un territorio unico ed incontaminato, uno scenario agricolo di grande storia e fascino. Un vino dal colore rosa antico con sfumature ramate, da agricoltura sostenibile, realizzato da una piccola realtà che fa parte dei Vignaioli Indipendenti. Prodotto e imbottigliato da Cantina Cantina Roccafiore Il collino di Todi, Loc. Collina 110/A Todi Fraz. Chioano PG, Italia.
Sangiovese 100%
Ottimo con i piatti di pesce e verdure. Da provare anche come aperitivo.
Fine ed elegante, piacevolmente fruttato con ricordi di lampone e melograno. Secco al palato e leggermente sapido, con una piacevolissima freschezza.
Gradazione alcolica: 12%
10°/12°
Contiene solfiti
Produttore
Todi, e in particolare le campagne che la circondano, rappresentano un luogo impossibile da raccontare, che va vissuto in prima persona. Si tratta infatti di un territorio unico: uno spicchio d’Umbria di una bellezza rara, verde e incontaminato. È qui che alcuni anni fa Leonardo e suo figlio Luca hanno avuto l’intuizione: dare forma a un’idea e a una passione attraverso il primo vigneto. Un’idea che con il tempo ha avuto un seguito, e che oggi può dirsi felicemente realizzata. Roccafiore è infatti la bandiera di Todi nel mondo. I suoi sono vini di grandissima eleganza, espressivi e di quella personalità che è difficile trovare: li riconosceresti tra cento.
“Oggi per creare vini d’eccellenza, oltre all’imprescindibile qualità delle materie prime, sono necessari visione, innovazione e coraggio”. Questa secondo Leonardo e Luca Baccarelli è la formula vincente per mettere in atto una concreta idea di viticoltura, effetto di un paziente dialogo tra testa e cuore, e di cui sono principi fondanti appartenenza, identità e carattere.
