TEMPORARY WINE “RUN” PINOT NERO ANDREA MOSER

Regione: ALTO ADIGE

Formato: 0,75 l

Da un'idea di Andra Moser, enologo giovane ma con un grande bagaglio di esperienza in Italia e all'estero, nasce AMProject un progetto rivoluzionario che ha lo scopo di provare a cambiare l’idea più classica di enologia. Andrea produce vini da solista, veri e propri temporary wine, selezionando vigneti, vitigni e tecniche di vinificazione ogni anno diversi. Per questa edizione ci presenta il Pinot Nero Run e il Pinot Bianco Fly dal Trentino Alto Adige. Due vini unici, irripetibili, in edizione limitata. La sua prima edizione temporary ormai esaurita sul mercato è stata Flow un bianco nato recuperando vigneti aretini abbandonati di oltre 80 anni di età.

Pinot Nero 100%

Si abbina sopratutto alle carni rosse, ma anche da solo, per un aperitivo o una merenda da godersi chiacchierando con persone speciali, con un bel tagliere di salumi e formaggi.

Un altoatesino inaspettato, dal frutto croccante, lampone e amarena fresca, accompagnato da note speziate di macchia mediterranea. Al palato è deciso, sapido e fresco, con una beva curiosa ma invitante.