Spumante Metodo Classico Cuvée ‘More Pas Dosé
CASTELLO DI CICOGNOLA
Regione: Lombardia
Formato: 0,75 l
La prima selezione delle uve di ogni vendemmia viene riservata al Cuvée ‘More Pas Dosé, un’elegante espressione del Metodo Classico. A seconda dell’annata, si distingue per freschezza e struttura, con un profilo armonioso che unisce note fruttate di frutti rossi, mela verde e prugna. Uno spumante raffinato e avvolgente, ideale per chi cerca autenticità e carattere. Imbottigliato all'origine da Castello di Cicognola, Cicognola (PV), Italia.
Pinot Nero, Pinot Meunier
Ottimo da bere all'aperitivo. Da provare con piatti a base di pesce e crostacei.
Il perlage è fine e persistente. Al naso ha note fruttate di frutti rossi, mela verde e prugna.
Gradazione alcolica: 12,50%
Affina 36 mesi sui lieviti.
6-8°C
Contiene solfiti
Produttore
Il Castello di Cigognola è una storica cantina situata nell’incantevole Oltrepò Pavese, fondata dalla famiglia Moratti. La tenuta si distingue per la produzione di vini di alta qualità, con un’attenzione particolare al Metodo Classico da uve Pinot Nero. La cantina combina tradizione e innovazione, avvalendosi della consulenza di Riccardo Cotarella, uno degli enologi più rinomati d’Italia. Il Castello di Cigognola si conferma così un’eccellenza nel panorama enologico nazionale, espressione autentica del territorio dell’Oltrepò Pavese.
