Sauvignon Blanc IGT “Zass”
TERRE ROSSE
Regione: Emilia Romagna
Formato: 0,75 l
Questi vino si presenta brillante al calice. Tutta la ricchezza degli aromi trova anche corrispondenza al gusto. È molto equilibrato.
100% Sauvignon
Al naso esprime note di frutta candita, miele, timo e minerali.
Gradazione alcolica: 12%
Il 50% del vino matura in barrique di rovere francese, di secondo o terzo passaggio, per 12-18 mesi.
10-12°C
Contiene solfiti
Produttore
Terre Rosse Vallania è una cantina storica che messo le radici sui Colli bolognesi. Il fondatore, Enrico Vallania, ha portato avanti l’azienda per quarant’anni fino al 2020. Poi due giovani ragazzi, diventati prima amici e poi soci, hanno rilevato la cantina: Giulio ed Enrico sono impegnati nel progetto con grande dedizione. Oggi l’azienda si estende su 22 ettari vitati.
