Salento IGT Primitivo “Primiter” Magnum
MICHELE CALO’ & FIGLI
Regione: PUGLIA
Formato: 1,5 l
Il nome deriva dal latino “per prima cosa” per sottolineare che è ricavato da uve di prima scelta. Vinificato parte in acciaio, parte in barrique, è un vino da tutto pasto dal colore rosso rubino. Confezionato in cassa legno originale.
Primitivo 100%
Piatti saporiti e strutturati, come carni, salumi tipici, formaggi stagionati.
Note di confettura rossa, lampone e mirtillo.
Gradazione alcolica: 14,5%
6 mesi in bottiglia
Contiene solfiti
Produttore
Michele Calò è un’azienda vinicola a conduzione familiare situata a Tuglie, in Puglia, all’interno della denominazione Alezio, uno dei terroir più caratteristici d’Italia per la produzione di vini Rosé di qualità!
La cantina Michele Calò si estende su molti ettari di terreno coltivato a vigneto, per lo più coltivato con le varietà autoctone Negroamaro e Malvasia Nera a bacca rossa. Michele Calò è una delle pochissime cantine in Italia il cui obiettivo principale è un vino rosato. Il loro Alezio Doc Rosato è quasi la metà della produzione totale dell’azienda. Per questo motivo, il Rosato con base a Negroamaro è tra i migliori in Italia.
Oltre all’Alezio Doc Rosato, Michele Calò produce anche tre eccellenti rossi negro-marinati, che competono con i migliori della regione.
