QUERCIOLI LAMBRUSCO GRASPAROSSA DOC SECCO

Storica azienda emiliana, quella dei Medici è realtà che può vantare una delle più solide esperienze di vigna e di cantina di tutto il territorio. Tutto nasce dalle idee più semplici: il creare uno stretto legame tra i singoli vigneti e i vini prodotti, la rigida selezione delle uve, anche a costo di una resa per ettaro di molto inferiore a quanto previsto dal disciplinare di produzione ma con la garanzia di una qualità mai raggiunta prima. Non solo: una sapiente vinificazione, impianti completamente rinnovati e una viticoltura rispettosa della natura e dell’ambiente completano il ciclo di produzione.