PETRAMATER SPUMANTE BRUT METODO CLASSICO
TENUTE ORESTIADI
Regione: Sicilia
Formato: 0,75 l
Prodotto con uve carricante, questo spumante dal perlage molto fine è un omaggio alla terra di Sicilia. Molto luminoso nel calice, è prodotto con metodo classico, che gli conferisce una certa complessità. Prodotto in Italia dalla cantina Tenute Orestiadi a Nuova Gibellina (TP).
Carricante
Ideale come aperitivo. Da provare con crudi di pesce, crostacei e molluschi, primi e secondi di pesce.
Al naso è fresco con note di crosta di pane, floreali e fruttate di pera, agrumi ed erbe aromatiche.
Gradazione alcolica: 12,5%
Affina sulle fecce per almeno 30 mesi
6-8°C
Contiene solfiti
Produttore
Tenute Orestiadi è un progetto che nasce su impulso dell’omonima Fondazione che ha sede a Gibellina (TP) nel caratteristico Baglio di Stefano, ricostruito dopo il terribile sisma del 1968. Il nome si ispira ad Eschilo, che più di 2000 anni fa proprio in queste terre scrisse e portò in scena il mito di Oreste e delle Orestiadi. Lo scopo è quello di promuovere e preservare il patrimonio artistico e culturale mediterraneo. Tenute Orestiadi si muove in questo senso valorizzando una delle tradizioni più antiche della Sicilia, quella vitivinicola. La linea Molino a Vento di Tenute Orestiadi si ispira a un legame indissolubile: quello tra i mulini, il vino e il vento. “In Sicilia la storia dei molini e del vino sono legate indissolubilmente dal vento. Elemento fondamentale per la salubrità e la qualità delle uve. Grazie ad esso si mitigano le calde temperature estive permettendo così delle incredibili escursioni termiche, fondamentali per il ciclo vitale dei vigneti”.
