“Passri’ Pineto” Brachetto d’Acqui DOCG passito
MARENCO
Regione: Piemonte
Formato: 0,375 l
A Strevi il vigneto Pineto è rivolto a sud ed è caratterizzato da terreni bianchi, sabbiosi. Le uve qui raccolte sono lasciate appassire su graticci in ambienti areati naturalmente. Dopo una leggera pressatura, la fermentazione avviene a temperatura controllata. Il vino affina poi per due anni in botti di legno. Ha un colore rosso rubino con intensi riflessi granati.
100% Brachetto
Accompagna la pasticceria e regge l'abbinamento con il cioccolato, anche fondente.
Profumo delicato, muschiato, con netti sentori di rosa appassita. Sapore dolce, avvolgente, armonico e vellutato.
Gradazione alcolica: 13%
12°C
Contiene solfiti
Produttore
La cantina Marenco, nata nel 1925 grazie al sogno di Michele Marenco di produrre vino dalla sua vigna nella Valle Bagnario di Strevi, ha visto la continuazione del percorso familiare con il figlio Giuseppe. Nel 1956, Giuseppe ha costruito la Cantina nel Borgo Alto di Strevi, dove tuttora si svolgono tutte le fasi della produzione. Le tre figlie di Giuseppe, Michela, Doretta e Patrizia, insieme a suo nipote Andrea, hanno proseguito il sogno di famiglia. Attualmente, la proprietà si estende nell’Alto Monferrato, coltivando vigneti di Moscato, Brachetto e Barbera con attenzione all’agricoltura sostenibile. Il logo aziendale, raffigurante due germani reali in volo, si ispira al lago della Cascina Bassina di Fontanile. I vini Marenco sono esclusivamente prodotti con varietà autoctone, mirando a esprimere l’alta qualità e l’identità del territorio.
