Panettone Bardi-Longo al Caramello Salato Kg 1 (Tipo Basso)

Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1718 kJ / 410 kcal
Grassi 20 g
di cui acidi grassi saturi 12 g
Carboidrati 50 g
di cui zuccheri 24 g
Proteine 7 g
Sale 0,38 g

Prodotto: Panettone senza uva sultanina e scorze di agrumi candite, con caramello salato e cioccolato bianco al caramello – prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, burro, tuorlo d’uova fresche, lievito naturale (farina di grano, acqua), caramello salato 8% (zucchero, latte condensato zuccherato [latte, zucchero], sciroppo di glucosio, burro salato 6% [latte, sale], emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale 0,6%), cioccolato bianco al caramello 8% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, caramello in polvere 10,5% [latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, zucchero, grasso del latte, aroma naturale di vaniglia], latte scremato in polvere, zucchero caramellizzato, emulsionante: lecitina di girasole; pasta di cacao, sale), sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (di origine vegetale); uova fresche, latte intero fresco pastorizzato, sale, aromi naturali.

Allergeni: Glutine, latte e derivati, uova. Può contenere frutta a guscio, soia e senape.

Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Longo un Mondo di Specialità srl – Corso Italia 43, 20025 Legnano (MI).

Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.