Olio Extravergine di Oliva DOP Umbria Colli Assisi-Spoleto
TERRE FRANCESCANE
Regione: Umbria
Formato: 50 cl
Nel cuore verde dell’Umbria, nel territorio di Assisi, la Città di san Francesco, che ci rimanda a Giotto e a Cimabue, sono coltivate le oli-ve che danno frutti per questo olio. Lo produce Terre Francescane, da frantoi di lunga tradizione con l’assemblaggio di tre varietà di olive: Moraiolo, Leccino e Frantoio, tipiche del centro Italia. Particolarmente adatto da consumare a crudo, per bruschette, zuppe di legumi, grigliate.
Produttore
Con sede a Spoleto in Umbria, dallo spirito associativo di alcuni imprenditori titolari dei più antichi frantoi dell’ Umbria, come ad esempio il Frantoio Gradassi che vanta una tradizione familiare centenaria in questo settore, nasce la C.U.FR.OL. Frantoi Oleari Umbri & Co. con Tiziano Scacaroni che si occupa, grazie alla notevole esperienza ed all’eccezionale palato, della gestione tecnica dell’Azienda.
