ETNA DOC BRUT – LA GELSOMINA
TENUTE ORESTIADI
Regione: Sicilia
Formato: 0,75 l
Uno speciale metodo classico ottenuto dai vigneti di nerello mascalese e nerello cappuccio piantati sul versante nord-est dell'Etna dell'agriturismo La Gelsomina nella Contea di Mascali. Questa bollicina, Etna Brut Blanc de Noir è uno spumante che brilla di un bel giallo intenso con piacevoli riflessi tendenti al verde e sprigiona profumi eleganti fini e persistenti, con note di crosta di pane e fiori. In bocca si presenta con finezza ed eleganza arricchita dalla spuma briosa ed un perlage delicato a grana sottile. Affnamento sui lieviti per almeno 30 mesi. Prodotto in Italia da Azienda Agricola La Gelsomina a Mascali (CT).
Nerello mascalese, Nerello cappuccio
Ottimo come aperitivo. Si sposa bene con cibi dai sapori delicati, come pesce, risotti, verdure e frutti di mare.
Al naso ha sentori fruttati e floreali, uniti a note di lievito e pane tostato.
Gradazione alcolica: 12,5%
Affina almeno 30 mesi sui lieviti
8-10°C
Contiene solfiti
Produttore
Tenute Orestiadi è un progetto che nasce su impulso dell’omonima Fondazione che ha sede a Gibellina (TP) nel caratteristico Baglio di Stefano, ricostruito dopo il terribile sisma del 1968. Il nome si ispira ad Eschilo, che più di 2000 anni fa proprio in queste terre scrisse e portò in scena il mito di Oreste e delle Orestiadi. Lo scopo è quello di promuovere e preservare il patrimonio artistico e culturale mediterraneo. Tenute Orestiadi si muove in questo senso valorizzando una delle tradizioni più antiche della Sicilia, quella vitivinicola. La linea Molino a Vento di Tenute Orestiadi si ispira a un legame indissolubile: quello tra i mulini, il vino e il vento. “In Sicilia la storia dei molini e del vino sono legate indissolubilmente dal vento. Elemento fondamentale per la salubrità e la qualità delle uve. Grazie ad esso si mitigano le calde temperature estive permettendo così delle incredibili escursioni termiche, fondamentali per il ciclo vitale dei vigneti”.
