DIVINI AMORI ARANCIA

ALDA

Regione: Puglia

Formato: 112 g

Si presentano così, dapprima agli occhi, con quel velo leggero di zucchero che nasconde una superficie croccante, per poi rivelarsi al primo assaggio, con un ripieno talmente morbido da sciogliersi in bocca. Pasticcini alle mandorle pugliesi dolci e amare e pasta di arance. Prodotto senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 2160 kJ / 516 kcal
Grassi 30,9 g
di cui acidi grassi saturi 7,5 g
Carboidrati 55 g
di cui zucchero 55 g
Proteine 4,4 g
Sale 469,3 mg

Ingredienti e allergeni

Prodotto: Pasticcini alle Mandorle Pugliesi e pasta di arancia.

Ingredienti: Mandorle Pugliesi 39%, saccarosio, albume d’uovo, scorze d’arancia 2,5%, sciroppo di gluocosio, olio essenziale di arancia 1,8%, aromi naturali, agente lievitante (carbonato di ammonio). Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio.

Allergeni: mandorla, uovo, può contenere traccia di altra frutta secca a guscio, senza glutine. Senza lattosio.

Dettagli e conservazione

Prodotto e confezionato da: ALDA di Provenzano s.r.l. Via Aldo Moro,143/A 73058 Tuglie (Le) Italia.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto (preferibilmente 18-20°C).

Prodotto in Italia.

Produttore

Sento profumi e fragranze dolci da quando sono nato. La mia famiglia a Tuglie, in provincia di Lecce, era ed è una famiglia di gelatai e pasticceri. Da piccolo mi incantavo ad osservare mio padre mentre lavorava, lo consideravo un po’ come l’Archimede del dolce. Pensare di innovare senza rivolgersi al passato, senza osservare il cammino che si è fatto non sarebbe per me stimolante. Il passato lo immagino come una grande quercia da proteggere ogni giorno, affinché non muoia e porti via con se tutti i valori della famiglia considerati da me patrimonio inestimabile.