Colomé Malbec Estate
Regione: ARGENTINA
Formato: 0,75 l
Colomé Malbec Estate nasce nei Valles Calchaquíes, nel nord dell’Argentina, da vigneti situati tra 1.700 e oltre 3.100 metri di altitudine. Fondata nel 1831, Colomé lega la propria identità a una viticoltura d’alta quota, favorita da clima semi-arido, forti escursioni termiche e suoli alluvionali ricchi di ghiaia. Il risultato è un Malbec dal carattere deciso e territoriale, espressione delle condizioni estreme di questo paesaggio andino.
Malbec
Ideale con carni rosse alla griglia, brasati e selvaggina. Si abbina bene anche a formaggi stagionati e piatti saporiti a base di funghi.
Profondo e articolato, con note di mora e prugna nera, violetta, timo, grafite e foglia di tabacco, accompagnate da sfumature di pepe e cioccolato speziato.
Gradazione alcolica: 14,5%
15 mesi in botti di rovere francese di seconda-quinta utilizzazione, seguiti da 6 mesi di affinamento in bottiglia.
16-18 °C
Contiene solfiti
