Champagne Extra Brut Premier Cru

LECLERC BRIANT

Regione: Francia

Formato: 0,75 l

Lo Champagne Extra Brut Premier Cru è realizzato dalla Maison Leclerc Briant di Epernay utilizzando uve provenienti dai tre diversi cru di Verzenay, Villers Allerand e Bisseuil, tutte rigorosamente coltivate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica. Il risultato dell'accurata vinificazione è uno champagne di estrema classe, ricco di sfaccettature gusto-olfattive.

70% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier and 15% Chardonnay

Antipasti di pesce, Crostacei e Molluschi

Al calice è brillante. Il naso si presenta con note di pasticceria e nocciole tostate. Al palato è fresco e piacevolmente minerale.

Gradazione alcolica: 12%

6-8°C

Produttore

Il Domaine Leclerc nasce nel 1872 a Cumiéres da Lucien Leclerc. Poi nel 1955 la tenuta di famiglia si trasforma in “Maison” e Louis-Bertrand Leclerc unisce il suo nome a quello della moglie Jacqueline Briant, creando appunto la Maison Leclerc Briant con una nuova sede a Epernay. Il figlio ha poi proseguito la sperimentazione biologica del padre, applicandosi all’agricoltura biodinamica a partire dal 1964. Nel 2012 l’azienda è stata acquistata da due appassionati di vino americani , che hanno deciso di mantenere intatta la filosofia. Certificati biodinamici dal 2004, i suoi champagne sono assolutamente da provare.