Prodotto esaurito
Bourgogne Rouge
VINCENT DANCER
Regione: Francia
Formato: 0,75 l
Nel bicchiere esprime tutti i classici profumi e sapori del Pinot Nero di Borgogna. In bocca è fresco e ammaliante, morbido al tatto, di buona persistenza. Una piccola gemma per gli intenditori.
100% Pinot noir
Da provare in abbinamento a carni bianchi, salumi e formaggi.
Al naso esprime note aromatiche di piccoli frutti a bacca rossa e nera, note terrose, menta.
Gradazione alcolica: 12%
Affina in fusti di rovere
16-18°C
Contiene solfiti
Produttore
Vincent Dancer è un enologo eccezionale originario della Borgogna. Dopo aver conseguito una laurea in ingegneria, ha deciso di prendere in mano il vigneto di famiglia nel 1996. Con una visione innovativa, ha reimpiantato le viti ad alta densità e ha adottato pratiche biologiche. Dopo un periodo di sette anni dedicato a degustazioni e sperimentazioni, ha lanciato i suoi vini bianchi sotto la propria etichetta. Successivamente, ha ampliato la sua offerta includendo anche pregiati vini rossi. Dancer è un fervente sostenitore di vini autentici e naturali, producendo bianchi e rossi che si contraddistinguono per la loro finezza e la ricchezza al palato.
