BARBERA DOC
LA RAIA
Regione: PIEMONTE
Formato: 0,75 l
Il tipico vino rosso piemontese, con il giusto equilibrio tra freschezza e mineralità. L’uva Barbera, da sempre presente nella zona del comune di Gavi, viene coltivata in linea con la filosofia dell'azienda nel rispetto della natura e seguendo principi biodinamici. I grappoli sani e perfettamente maturi possiedono un elevato tasso zuccherino e una buona acidità tipica del vitigno Barbera.
Barbera
Per la sua semplicità e la sua immediatezza, il Piemonte DOC Barbera è il compagno perfetto dei pasti di tutti i giorni.
Gradazione alcolica: 14,5 %
14°/16°
Contiene solfiti
Produttore
La Raia, cantina situata a Novi Ligure, nasce nel 2003, grazie a Giorgio Rossi Cairo, che decide di acquistare delle vigne con lo scopo di impiantarvi il vitigno autoctono di quella zona del Piemonte: il Cortese di Gavi. Spinto dai figli Caterina e Piero, nel giro di breve tempo abbraccia l’agricoltura biodinamica, a marchio Demeter, con lo scopo di trasferire all’uva, e di conseguenza al vino, tutte le caratteristiche organolettiche derivate dal terroir.
Con il passare degli anni l’Azienda si è rapidamente ingrandita, sino agli attuali 180 ettari, nei quali, oltre alle vigne, si trovano boschi, terreni seminativi e pascoli, dove la cantina alleva anche mucche.
Piero Ballario è il creatore dei vini de La Raia; i Gavi prodotti in questa cantina derivano da una sua felice intuizione e dalla qualità delle uve della cantina: sono dei bianchi ricchi di aromi e molto longevi che hanno conquistato vasti consensi di pubblico e di critica.
