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FRIULANO COLLIO DOC
Azienda Agricola Schiopetto
€ 16,50

Vino tradizionale dalla forte tipicità e personalità, ottenuto esclusivamente da uve di Tocai Friulano, storico vitigno del Collio Goriziano.

Dal colore giallo paglierino intenso con riflessi oro verde, conquista subito l'olfatto con delicate nuance di pera e fiori di campo, piacevolmente intrecciate alla mandorla ed alla pesca. Fresco ed avvolgente al palato, è decisamente fruttato con richiami citrini e con un buon corpo; a contatto con l'aria si evolve divenendo intenso e caldo con un fine sentore di pera e mandorla che gli dona eleganza e complessità.

Ottimo come aperitivo, il vino si abbina bene con prosciutto San Daniele, piatti a base di uova e asparagi. Interessante il matrimonio con i piatti della cucina orientale. Servire a 12° C.