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ABRUZZO
TREBBIANO D'ABRUZZO DOC
Barone di Valforte

Caratteristiche organolettiche: colore bianco paglierino, profumo fresco fruttato, sapore secco, armonico piacevolmente delicato. Abbinamenti con piatti a base di pesce,frutti di mare,minestre leggere ed è anche ottimo come aperitivo.

€ 6,50
PECORINO D'ABRUZZO DOC
Barone di Valforte

Floreale dove si fondono ginestra e ori bianchi al palato fresco ma anche una complessità aromatica unita ad una buona struttura. Abbinamenti con crudi di mare, piatti a base di pesce e sughi leggeri.

€ 6,50
CAMPANIA
ALBENTE BIANCO IGT
Feudi di San Gregorio

Vino di grande freschezza, intenso di profumi floreali e fruttati.

€ 6,60
GRECO DI TUFO DOCG
Terredora

 Ideale con primi piatti importanti, crostacei, piatti di pesce anche alla griglia, mozzarella di bufala, pollame e piatti freddi.

€ 13,50
FIANO DI AVELLINO DOCG
Terredora

Ideale come aperitivo, con ostriche, frutti di mare crudi, crostacei e piatti di pesce di alta cucina.

€ 14,20
FRIULI-VENEZIA GIULIA
FRIULANO FRIULI GRAVE DOC
Albino Armani

Colore oro lucido con sfumature verdoline, bouquet leggermente aromatico con ricordi di frutta gialla matura

€ 7,80
SAUVIGNON GRAVE DEL FRIULI DOC
Albino Armani

Si sposa in maniera eccellente con timballi di verdure saporite e si esalta con preparazioni a base di asparagi. Ottimo con pesci salsati e affumicati. Temperatura di servizio 10 - 12°C.

€ 7,80
PICOL SAUVIGNON
Lis Neris

La riva destra dell’Isonzo, con i suoi suoli caldi e sassosi, decisivi per una struttura superiore, è un sito di grande potenzialità per percorrere quella che si può chiamare ”la via friulana al Sauvignon Blanc". 

€ 26,00
PINOT GRIGIO "GRIS"
Lis Neris

Una delle realtà produttive più rappresentative della regione.

€ 26,00
CHARDONNAY JUROSA
Lis Neris

Giallo paglierino tendente al dorato. Ricco e intenso con sentori di frutta esotica, zenzero, camomilla e thè verde. Pieno ed elegante con note di frutta tropicale e vaniglia.

€ 26,00
VINTAGE TUNINA
Jermann

Già nel 1976 considerato da Luigi Veronelli “Il Mennea dei vini italiani”, poi vino dell’anno annata 1997 per il Gambero Rosso e Oscar del vino annata 1998 per l’Associazione Italiana Sommelier.

€ 48,00
LIGURIA
STREGATO DALLA LUNA (Frizzante)
Cantina Lvnae

Al colore si presenta giallo paglierino. Il profumo è fine, delicato e continuo, emergono piacevolmente i sentori di mela verde e fiori d'acacia. In bocca è secco, fresco e con note fruttate. Adatto non solo come aperitivo.

€ 7,30
CARPE DIEM
Cantine Lvnae

Da uve Vermentino ed Albarola, storici vitigni della Lunigiana, un bianco quotidiano da tutto pasto, ottimo anche come aperitivo.

€ 6,70
VERMENTINO "Etichetta Grigia"
Cantine Lvnae

Dai Colli di Luni un Vermentino di rara elegnaza, freschezza e versatilità.

€ 11,60
VERMENTINO "Etichetta Nera"
Cantine Lvnae

La migliore selezione di Vermentino della storica regione dei Colli di Luni. Un vino morbido e molto longevo.

€ 16,40
LOMBARDIA
PINOT NERO BIANCO COSTE VERMIGLIE
Torrevilla

Vino bianco proveniente da uve rosse dispone di buon corpo, quindi in grado di reggere piatti corposi e saporiti anche di carni bianche e rosse. L’abbinamento ideale rimane comunque legato alle paste condite con frutti di mare.

€ 4,90
COLLINA DEL MILANESE IGT
Banino

Viene prodotto annualmente solo in piccole quantità. Splendido connubio di chardonnay, sauvignon e riesling, l'ultimo allevato in località La Merla, uno dei territori più vocati e meglio esposti della zona.

€ 9,80
CHARDONNAY
Ca' del Bosco

Attitudine. Lo Chardonnay, uva bianca di origini francesi, è il più famoso tra i vitigni internazionali ubiquitari.

€ 55,00
MARCHE
VERDICCHIO DI MATELICA DOC "VIGNETI B" (BIO)
Cantina Belisario

Prodotto con uve Verdicchio biologiche e senza l'uso della solforosa. Profumato, rotondo, complesso.

€ 8,30
VERDICCHIO DI MATELICA DOCG RISERVA "CAMBRUGIANO"
Cantina Belisario

Verdicchio riserva di grande complessità, morbidezza, persistenza e longevità. 

€ 13,70
PIEMONTE
CORTESE PIEMONTE "Costa al Sole"
Cantine Aurora

 Vino dal colore giallo paglierino, si presenta con delicati profumi di fiori e frutta bianca, seguiti da un gusto asciutto, secco e sapido, di piacevole leggerezza. 

€ 3,40
LANGHE DOC ARNEIS
Cantine Ascheri

Da una terra di grandi vini rossi un bianco sorprendente, profumato e avvolgente, ottimo anche da aperitivo.

€ 9,80
CHARDONNAY LANGHE ROSSJ BASS
Gaja

Il vino è ottenuto da uve Chardonnay in purezza, in parte provenienti dal vigneto Rossj che Angelo Gaja ha dedicato a Rossana, sua figlia secondogenita.

€ 66,00
SAUVIGNON BLANC ALTENI DI BRASSICA
Gaja

Nulla a che vedere con i Sauvignon varietali cui siamo abituati, questo ha animo nobile e sfaccettato, ricco di sensazioni di frutta tropicale matura. Sorso appagante, è morbido, sapido e fresco, con lunghissima persistenza.

€ 99,50
GAIA & REY
Gaja

E' un vino dotato di complessità e struttura, caratteristiche derivate dalla composizione del terreno di Langa.

€ 143,00
PUGLIA
CHARDONNAY SALENTO IGP - VIGNE DI SAN DONACI
Paolo Leo

Si tratta di uno dei più grandi vitigni a bacca bianca del mondo. Originario della Francia (Borgogna), il suo nome deriverebbe da un piccolo paese del Màconnais chiamato appunto “Chardonnay”.

€ 5,50
MJERE SALENTO BIANCO IGT
Michele Calò & Figli

Ottenuto da uve Verdeca un bianco fruttato e piacevolmente saporito.

€ 8,80
SARDEGNA
VERMENTINO IGT
Capichera

Il Vermentino è un vitigno bianco, tra quelli più tradizionali in Sardegna. A partire dalla penisola iberica, nel XVIII secolo è arrivato in Gallura attraverso la Corsica, trovandovi il suo habitat naturale.
 

€ 45,00
SICILIA
ZIBIBBO TERRE SICILIANE IGP
Tenute Orestiadi

Nei più bei vigneti siciliani viene prodotto questo vino dal colore giallo intenso, con aromi fruttati e floreali. Da abbinare a primi piatti a base di pesce, fritture di cappuccetti e gamberi, crostacei e ricci. 

€ 8,50
ETNA BIANCO DOC
Tornatore

Etna Bianco è un vino bianco siciliano che nasce da vigneti esposti sul versante nord dell'Etna. Vengono utilizzate solo uve della varietà Carricante, le quali vengono raccolte rigorosamente a mano e lavorate velocemente per conservarne tutte le caratteristiche. 

€ 13,50
TRENTINO-ALTO ADIGE
VIGNETI DELLE DOLOMITI BIANCO IGT 448 s.l.m.
Girlan

Giallo paglierino il colore. Il naso è fragrante e aromatico, ricco di rimandi floreali e di note fruttate, con sfumature minerali a fare da closa all’olfattiva. Aromatica e fresca la bocca, scorrevole, di buon corpo e di ottima persistenza.

€ 7,90
MULLER THURGAU ALTO ADIGE DOC
Tenuta Rottensteiner

Il Müller Thurgau seduce con un aroma elegante, note floreali di fiori di sambuco e note speziate che ricordano il moscato. I nostri vigneti si trovano ad alta quota. 

€ 9,00
WEISSBURGUNDER PINOT BIANCO
Tenuta Rottensteiner

E' un vino giusto per mille occasioni. Ha una bella nota di agrumi e mela, fresco al punto giusto non si sbaglia mai. Un vino di approccio molto diretto e facile.

€ 8,90
SYLVANER VALLE D'ISARCO DOC
Tenuta Rottensteiner

Ottimo con antipasti leggeri, primi piatti, pollame e pesce. Servito fresco è un gradevole aperitivo.

€ 8,90
ARLIZ GEWURZTRAMINER IGT
Borgo dei Posseri

A mezza quota, in Trentino Alto Adige, l'azienda Borgo dei posseri lavora in direzione della valorizzazione della variabilità ambientale.

€ 9,90
SAUVIGNON BLANC IGT "FURIEL"
Borgo dei Posseri

Sauvignon Bianco, una sfida con il territorio e le tecniche di vinificazione. Lo beviamo riconoscendo immediatamente il varietale, ma anche l'essenza sapida e minerale espressione di queste stupende montagne.

€ 9,90
ALTO ADIGE CHARDONNAY DOC
Cantina Tramin

Anche lo chardonnay, vitigno a bacca bianca diffuso ovunque, ha trovato un terreno d'elezione qui a Termeno. I vigneti, posti a un'altezza media di 350 mt. sul livello del mare, sono su terreni argillosi e ghiaiosi.

€ 10,90
GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE DOC
Tenuta Rottensteiner

Ottimo bianco aromatico dall’inconfondibile aroma speziato, dai caratteristici profumi di rosa e lychee. 

€ 11,90
MANNA
Franz Haas

Assemblaggio di quattro uve, Riesling Chardonnay Sauvignon e Traminer. 

€ 27,40
CHARDONNAY SANCT VALENTIN
Produttori San Michele Appiano

Dalle migliori selezioni di Chardonnay un bianco fermentato in piccole botti di rovere dalla straordinaria eleganza.

€ 27,50
SAUVIGNON SANCT VALENTIN
Produttori San Michele Appiano

Un bianco realizzato solo nelle migliori annate, di grande personalità e caratterizzato da una discreta longevità.

€ 30,50
GEWURTZAMINER ALTO ADIGE DOC "NUSSBAUMER"
Cantina Tramin

Un pareo di seta color oro sulla pelle nuda, scampi alla griglia sulla spiaggia al tramonto. Miele di sguardi respirando sospiri. Rose su rose, beviamo con gli occhi il canto del fuoco.
 

€ 29,80
ALTO ADIGE STOAN
Cantina Tramin

Quando i sogni prendono realtà ecco che iniziano a rinnovarsi giorno dopo giorno, senza svanire alla prime luci dell’alba, ma confermandosi tangibili e concreti con il passare del tempo.

€ 29,90
UMBRIA
ORVIETO CLASSICO TERRE VINEATE
Palazzone

Piccole porzioni di terreno dove ottime esposizioni e opportune potature che limitano la produzione permettono di ottenere grappoli migliori.

€ 9,80
CERVARO DELLA SALA IGT
Marchesi Antinori

Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del 14° secolo: I Monaldeschi della Cervara. 

€ 45,00
VALLE D'AOSTA
PETITE ARVINE Vigne Rovettaz
Grosjean

Vino giallo paglierino, vivace, profumato, con ricordi mediterranei di agrumi in particolare pompelmo e pepe verde.

€ 17,20
VENETO
CHARDONNAY VENETO IGT
Campagnola

Un ottimo rapporto qualita’ prezzo per un vino piacevole e semplice che dara’ piena soddisfazione ai vostri pasti quotidiani.

€ 5,30
PINOT GRIGIO VENETO DOC
Longo Since 1961

Un colore giallo paglierino brillante, con un bouquet fresco e floreale, gusto corposo fruttato. Ben strutturato ma facile da bere. 

€ 4,90
SOAVE DOC CA' BIANCHI
Le Albare

Il vignaiolo Stefano Posenato ha voluto effettuare la vendemmia tardiva per dare caratteristiche e sensazioni particolari al vino.

€ 6,40
SOAVE DOC CLASSICO MONTE MAJORE
Le Albare

Il paglierino del Monte Majore è denso e caldo, al'olfatto risulta dolce e profondo: ha la frutta gialla a brevi accenni e la frutta bianca senza tregua: pesche, poi mele e pere, e ancora pesche a pasta bianca.

€ 6,90
VENETO IGT "SAN VINCENZO"
Anselmi

 Riconosciuto dall'autorevole rivista "Wine Spectator" come uno dei migliori 100 vini del mondo, "San Vincenzo" accompagna con successo qualsiasi tipo di preparazione.

€ 12,90
CAPITEL CROCE
Anselmi

Equilibrato al palato, presenta ottima freschezza e sapidità; lungo il finale. Da provare con orata in crosta di zucchine 

€ 13,40
VENETO IGT "CAPITEL FOSCARINO"
Anselmi

Un bianco entusiasmante, capace di amplificare il garbo e la mineralità dei cugini Soave. Viva tonalità oro dalle nuance verdoline.

€ 16,50