12112011
La Sicilia è servita!
Palari in Enoteca - Sabato 12 Novembre 2011: l'assaggio di due capolavori dell'Azienda Vinicola Palari, il "Rosso del Soprano" e il "Faro Palari"



Nella contrada Palari, in Santo Stefano Briga di Messina, in una splendida villa del 1700, ha sede l’
Azienda Agricola Palari.
Qui si estendono i vigneti esposti a sud-est e piantati con uve autoctone dai nomi affascinanti, quali nerello mascalese e cappuccio, nocera, core‘e palumba, acitana, galatena ed altre ancora. Reperti archeologici provano che già nel XIV secolo A.C., in queste colline prospicienti lo stretto di Messina, si produceva il Faro.

Sabato 12 Novembre 2011 è stato con noi
SALVATORE GERACI, anima di Palari, pronto a raccontarci come è riuscito a coniugare la modernità e le antiche tradizioni dei vitigni secolari.

In assaggio durante l'evento il
FARO PALARI Doc e il ROSSO DEL SOPRANO.